2021年八月下旬，新疆巴（bā）郎影业摄（shè）制组的脚步停驻在了拜（bài）城县，为大家讲述一个关于馕的故（gù）事。

这个（gè）故事就像馕本身一样，口味（wèi）平淡，却透着生活（huó）中（zhōng）最平凡的（de）香甜，品味这个故事就像品尝一口馕，需要慢慢咀嚼，细（xì）细品味，炉火的焦香和麦芽的甜蜜缓慢而浓郁，让人（rén）饱腹（fù），让人踏实（shí）。

木（mù）扎拜尔是拜城县（xiàn）馕产（chǎn）业园的产品研发技术员（yuán），在这（zhè）里（lǐ）工作已（yǐ）经有两个年头了。在来这里之前，他在拜城县技工学校接受打馕专业的培（péi）训。馕是（shì）他（tā）最熟（shú）悉的食物，从小家（jiā）里就没有离开过馕，可以说是馕（náng）将他养（yǎng）育长大，如（rú）今又（yòu）是馕在为（wéi）他创造（zào）幸福生活。

木扎拜尔曾经是一个农民（mín），后（hòu）来经村干部宣传知道了拜城县（xiàn）技工学校，于是（shì）到学（xué）校（xiào）报（bào）名，接受培训。很（hěn）多（duō）人（rén）都认（rèn）为打馕是（shì）一件（jiàn）简单的事情，没有必要花时间去学习。但（dàn）是木扎（zhā）拜尔却不这么（me）认为。在木扎拜尔（ěr）心里，他对馕有着特殊的感情。别人只是学习传（chuán）统的打（dǎ）馕技（jì）术，木扎拜（bài）尔却执着（zhe）于研发不（bú）同口味的馕，到现在为（wéi）止（zhǐ），他所在的囊产业（yè）园已经可（kě）以（yǐ）制作出十六种不（bú）同口味的（de）馕，不仅受到当（dāng）地（dì）人（rén）的好评，也（yě）得到了游客的称赞。

木扎拜尔的成功激（jī）励了更（gèng）多人（rén）前来学习打馕（náng）技（jì）术，也引发了更多人进入（rù）钻研（yán）馕口味的工作中，对馕产业的发（fā）展（zhǎn）起了积极促进作用。而木（mù）扎（zhā）拜尔本（běn）身也有自（zì）己的（de）店铺，专（zhuān）门售卖不（bú）同口味的馕。

在（zài）我们拍摄的过程中，木扎（zhā）拜（bài）尔妻子的手机好几次提（tí）醒入账。她笑着对我们说，这是店里（lǐ）卖馕的（de）钱（qián），现在是婆婆在（zài）那里（lǐ）看（kàn）着。她（tā）还向我们介绍了自己（jǐ）的家庭成员，有两（liǎng）个女儿，一个已经去上学了，在家里的这个（gè）是小女儿，才上幼儿园，刚刚从学校接回来（lái）。小朋友（yǒu）性格腼腆，面对着陌生（shēng）人（rén）和摄像（xiàng）机有（yǒu）些拘谨，一直向爸爸怀里钻（zuàn）。她妈妈笑（xiào）着（zhe）说（shuō），大女儿喜（xǐ）欢妈妈，小（xiǎo）女儿喜欢爸爸。或许是听了妈妈的话，小（xiǎo）朋友又（yòu）跑到妈（mā）妈身（shēn）边。

通过长时间（jiān）的聊天和（hé）沟通，气氛（fēn）渐（jiàn）渐缓和下来，小朋友才慢慢恢复了往日（rì）的（de）状态，给（gěi）爸爸喂糖（táng）吃。摄影师抓（zhuā）紧机会，将这幸福一幕拍摄下来（lái）。

本来（lái）拍摄已经完成，就在我们告辞离开的时候，小朋（péng）友说要下去骑车玩，于是木（mù）扎拜尔将小儿女（nǚ）的自行车（chē）提着到了楼下，陪着她在广场上（shàng）骑（qí）车（chē）。这（zhè）对我们来说是意外收获，也赶紧（jǐn）调好设备（bèi），拍摄留作素材。

结束之后，我们互（hù）相道别，离开了木（mù）扎拜尔家。一家人的幸福声（shēng）影却在脑海中挥之不去。完成了这边的拍摄，我们即（jí）将奔赴下一座（zuò）城市，但是在我们心中，一份美好的回忆会永远留在拜（bài）城。

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